پوست سیب‌زمینی حاوی کلسیم، پتاسیم، تیامین، ویتامین ث، آهن و فیبر‌های خوراکی است. علاوه بر این مواد مغذی پوست سیب‌زمینی کلسترول بد بدن یعنی LDL را کاهش می‌دهد و برای افرادی که در خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی قرار دارند، مفید خواهد بود.
سیب‌زمینی خواص آنتی باکتریایی، درمانی و آنتی اکسیدانی دارد و برای از بین بردن سموم بدن نیز مفید است. درمان علائم دیابت، کاهش فشار خون، درمان زخم و تنظیم حرکات روده نیز از دیگر مزیت‌های پوست سیب‌زمینی به شمار می‌رود.
اگر بخواهید خواص این ماده خوراکی را برای مصارف آرایشی بدانید، باید گفت برای مو و پوست نیز سودمند است. سیب‌زمینی به از بین بردن شوره سر و لکه‌های تیره پوست کمک می‌کند و باعث درخشندگی مو‌ها می‌شود. سیب‌زمینی قادر است لکه‌های تیره و پف اطراف چشم را از بین ببرد و به درمان پوست چرب و جوش و آکنه نیز کمک کند.
برای آنکه این ماده خوراکی را برای سلامت بدن خود به کار ببرید، این ۴ روش پیشنهادی را دنبال کنید.
۱. آب سیب‌زمینی برای تقویت گردش خون و کاهش تورم
مواد لازم: ۲ عدد سیب‌زمینی و ۴ پیمانه (یک لیتر) آب
• سیب‌زمینی‌ها را کامل بشویید و مطمئن شوید که هیچ آلودگی و کثیفی روی پوست آن باقی نمانده باشد.
• آب را درون قابلمه بریزید و صبر کنید تا بجوشد. سپس دو عدد سیب‌زمینی را درون آب جوش قرار دهید و تا زمانی منتظر بمانید که کاملاً نرم شوند.
• سپس، اجاق گاز را خاموش کنید و آبی که در قابلمه باقی مانده را یک تا دو بار در روز بنوشید.
• اگر مایل باشید آب سیب‌زمینی را سرد مصرف کنید، می‌توانید آن را درون یخچال قرار دهید تا خنک شود، ولی مصرف آب گرم آن نیست امکان‌پذیر است. مصرف این محلول را تا زمانی ادامه دهید که التهاب از بین رفته باشد.
۲. پوست سیب‌زمینی برای از بین رفتن شوره سر
مواد لازم: پوست ۴ کیلوگرم سیب‌زمینی، ۲۰ قطره (۱۴ میلی لیتر) ید، آب ۲ عدد لیمو ترش، ۴ پیمانه (یک لیتر) آب
• آب را درون قابلمه گرم کنید.
• زمانی که آب به جوش آمد، پوست سیب‌زمینی‌ها را به قابلمه اضافه کنید.
• اجازه دهید پوست‌ها به مدت ۱۵ دقیقه بجوشند، سپس حرارت را خاموش و مواد را از درون صافی رد کنید.
• بعد از خنک شدن محلول، قطره‌های ید و آب لیمو را به آن اضافه کنید. ترکیب را درون یک بطری بریزید و در آن را محکم ببندید.
• اکنون می‌توانید این محلول را بعد از شستن معمولی سرتان به مو‌ها اضافه کنید. بهتر است این روش درمانی را بعد از هر بار که مو‌های خود را شستشو می‌دهید، تکرار کنید.
۳. آب سیب‌زمینی برای درمان سنگ کلیه
مواد لازم: ۵ عدد سیب‌زمینی، ۴ پیمانه (یک لیتر) آب
• سیب‌زمینی‌ها را به خوبی بشویید تا کثیفی‌ها از سطح آن زدوده شود. سپس یک لیتر آب را درون قابلمه یا کاسه بزرگی بریزید.
• سیب‌زمینی‌ها را به آب اضافه کنید و اجازه دهید شب تا صبح درون آب باقی بمانند.
• صبح روز بعد، سیب‌زمینی‌ها را از درون آب بیرون بیاورید.
• سه بار در روز محلول را بنوشید یا هر بار که احساس تشنگی کردید، آن را مصرف کنید. در این صورت تکرر ادرار به حذف، دفع یا جلوگیری از سنگ کلیه کمک می‌کند.
۴. ماسک سیب‌زمینی برای کاهش لکه‌های پوستی
مواد لازم: دو پیمانه (۵۰۰ میلی لیتر) شیر، یک لیوان (۲۰۰ میلی لیتر) ماست ساده، یک قاشق چای‌خوری (۵ میلی گرم) زردچوبه، پوست تمیز ۵ عدد سیب‌زمینی
• پوست سیب‌زمینی و شیر را درون یک کاسه بریزید و دو ساعت آن‌ها را رها کنید.
• بعد از دو ساعت زمان، کمی ماست به آن‌ها اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. این ترکیبات را شب تا صبح به همین صورت نگه دارید.
• صبح روز بعد، یک قاشق زردچوبه به آن اضافه و آن‌ها را مخلوط کنید.
• بعد از آنکه ترکیب به صورت کرمی شکل در آمد، می‌توانید آن را روی پوست خود بمالید و نیم ساعت صبر کنید تا تأثیر خود را گذاشته باشد. سپس پوست را کاملاً بشویید.
• این روش را حداقل سه بار در هفته تکرار کنید.
زمانی که صحبت از زیبایی و سلامت می‌شود، قطعاً باید از مزیت‌های پوست سیب‌زمینی بهره برد. نوبت بعدی که قصد داشتید برای تهیه غذا از سیب‌زمینی هم استفاده کنید، دیگر پوست آن را دور نریزید. پوست سیب‌زمینی به سالم ماندن بدن و سم‌زدایی شما کمک می‌کند و می‌توانید با استفاده از آن از داشتن پوست و موی زیبا لذت ببرید.
برای آنکه بتوانید نتایج مورد انتظار را مشاهده کنید، باید روش‌های خانگی که پیش از این معرفی شدند را مرتب انجام دهید. به یاد داشته باشید که ثبات و نظم در موفقیت روش‌های درمانی نقش اساسی ایفا می‌کنند.
البته که این روش‌های خانگی را نباید جایگزین درمان‌های دارویی طب مدرن که توسط پزشک متخصص تجویز شده‌اند، بدانید. ولی این ماده طبیعی می‌تواند به عنوان مکمل برای به دست آوردن سلامت و حال مساعد وارد عمل شوند و علائم بیماری یا مشکل سلامتی را زودتر از آنچه انتظار می‌رود، برطرف کند.