طرز تهیه کیکِ پنبه ای

مواد لازم:
 

    تخم مرغ 1 عدد

    آرد شیرینی پزی 2 پیمانه

    شکر سفید 1 پیمانه

    روغن مایع 1/2 پیمانه

    ماست کم چرب 1 پیمانه

    بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری

    جوش شیرین 1 قاشق مربا خوری

    وانیل 1 قاشق چای خوری

طرز تهیه:
 
1-ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را بزنید تا کرم رنگ شود.
 
2-سپس روغن را اضافه کرده و باهمزن زده و حالا ماست را اضافه کرده هم میزنیم. آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین را الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید.
 
3-بعد در قالب چرب شده بریزید.
 
4-و در فر از قبل گرم شده به دمای 180 درجه به مدت 45 دقیقه بسته به نوع فر بپزید.
 
نکته:
 
1- فر را 15 دقیقه قبل گرم کنید.
 
2-این کیک همانطور که از اسمش معلومه مثل پنبه است و میتونید این کیکو 2 یا 3 برابر کنید.

منبع : شبره