وب‌سایت سرآشپز پاپیون: این ویفر‌ها بسیار ساده و سریع درست می‌شوند و بچه‌ها عاشقشان خواهند شد. ویفر‌های بازار به کام می‌چسبند، ولی ابن ویفر خانگی این مشکل را ندارد و بسیار دلچسب و خوشمزه است.
مواد لازم:
- آرد سفید: ۱.۵ لیوان
- پودر قند الک شده: ۱.۵ لیوان
- روغن مایع یا کره ذوب شده: ۱.۵ لیوان
- نان ویفر یا نان میکادو: ۱۵ عدد
- اسانس: ۲ قطره
طرز تهیه:
۱. ابتدا ۱ ونیم لیوان آرد سفید رو تفت بدین تا بوی خامی آن گرفته بشه.
۲. بعد ۱ونیم لیوان پودر شکر رو با الک اضافه کنید. حال ۱ونیم لیوان روغن مایع اضافه کنید. (میتوانید از کره یا روغن جامد نیز استفاده کنید)
۳. اگر دوست دارید ویفر شما طعم وعطر هرمیوه مثل موز و… یا هر ادویه مثل هل و.. بگیرد ۲قطره ازاسانس مورد نظر را در این مرحله به مواد اضافه کنید.
۴. حال روی یه ورق نان میکادو یه ملاقه ازمواد بریزید.
۵. بعد مواد رو روی نان میکادو صاف کنید.
۶. بعد مجددا نان میکادو بگذارید. تا ۴ لایه نان اینکار رو انجام بدین لایه آخر باید نان باشه. چند دقیقه صبر کنید که نان‌ها با گرمای مواد نرم شوند.
۷. بعد با چاقوی اره‌ای تیز به اندازه دلخواهتان برش بزنید. نوش جان
نکته: میتوانید ۳قاشق غداخوری از آرد رو کم کنید وبجای آن ۳قاشق غداخوری پودرکاکائو یا هر اسانسی که دوست داشتین اضافه کنید.