نان و شیرینی

 چیز کیک با اینکه خیلی سنگین و پر کالری است، اما دل کندن از آن واقعا کار سختی است. در این مطلب طرز تهیه نوعی چیز کیک را به شما آموزش می دهیم که نیازی به فر ندارد.

این تست بسیار سریع و آسان درست می شود. اگر بلوبری در دسترسان وجود ندارد، می توانید از کشمش به جای آن استفاده کنید.

 پختن شیرینی و کیک در حین آنکه به نظر ساده و راحت می‌رسد، نیاز به مهارت و ترفند‌های خاص خودش را دارد. مراحل مختلفی که برای شیرینی پزی انجام می‌شود، نیازمند دانشی است تا بتوانید در نهایت نتیجه کار را با آنچه در تصور داشتید، تطبیق بدهید. از آنجایی که بافت انواع و کیک و شیرینی متفاوت هستند، زمانی که قرار است نوع خاصی از شیرینی را تهیه کنید، نباید بافتی به دست آید که هیچ شباهتی با شیرینی مورد نظر شما ندارد. حتی اگر تمام مراحل انجام کار به درستی انجام شود، نتیجه نهایی زمانی مشخص می‌شود که سینی شیرینی یا قالب کیک را از درون فر بیرون می‌آورید. پس بهتر است با نکات و ترفند‌های شیرینی پزی بیشتر آشنا شوید.

مافین هویج و کدو سبز معطر یک مافین عالی برای فصل تابستان است. آن‌ها کاملا معطر و خوشمزه و شیرین هستند. این مافین‌ها در عین حال نرم و لطیف هستند و شما نمی‌توانید در برابر خوردن آن‌ها مقاومت کنید.

طبیعتا ذرت متعلق به تابستان است. اما شیرینی های شربتی به علت تشدید تشنگی برای تابستان توصیه نمیشود. شیرینی ذرت کمی خشک است برای رفع خشکی کمی شربت به نرم شدنش کمک میکند.

  مواد لازم: برای خمیر:         ۲ پیمانه خرده بیسکوئیت         یک سوم پیمانه شکر قهوه ای         یک سوم پیمانه کره آب شده مواد میانی:         ۴۵۰ گرم پنیر خامه ای نرم شده         یک چهارم پیمانه شکر قهوه ای         یک چهارم پیمانه شکر سفید         ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت         ۱ […]

 این کیک علاوه بر این که طرز تهیه خیلی راحت و بدون دردسری داره خیلی خوشمزه هم هست و بافت نرم و سبکی داره. به نظر من برای عصرای پاییزی با یک فنجون چای و در کنار خانواده حرف نداره. امیدورام درستش کنین و از طعمش لذت ببرین.

 بهترین نان ذرت با دستورالعملی عالی که سال‌های سال است امتحان شده و هر بار جوابش را عالی پس داده است. هر چیزی که از یک نان ذرت خانگی انتظار دارید و حتی کمی بیش از آن را می‌توانید در این نان پیدا کنید بخصوص وقتی که گرم است و عسل و کره یا خامه روی آن بمالید که دیگر عیش تمام است.

 نان سیمیت جز نان‌های معروف و شناخته شده‌ی کشور ترکیه هستش که معمولا شکلی توخالی و به هم پیچیده داره و با شیره‌ی انگور و کنجد رو مال میشه و فوق العاده لذیذه و میتونه یه نون دلچسب برای صبحونه یا عصرونه به همراه چای به حساب بیاد.

فصل پاییز و زمستان، دوران اوج مرکبات است و ما در این فصل انواع خوراکی‌ها را با این محصولات درست می‌کنیم. آب‌نبات پوست پرتقال شاید عجیب‌ترین آن‌ها باشد، اما یقینا تجربه‌ای جالب است. شما علاوه بر پوست پرتقال با انواع مرکبات می‌توانید آب‌نبات شکری خوشمزه درست کنید. وقتی که این پوست‌های چند رنگ متفاوت در […]

کیک ماست و گردو دسر یونانی خوشمزه کیک ماست و گردو یک نوع kardiyopita یا کیک دسر یونانی است که در آن از گردو استفاده شده و روی آن با شربت شیرین پوشانده شده است. نام این کیک از دو کلمه کاریدیا به معنای گردو و پیتا به معنای پای است. چندین نوع مختلف از […]

کراکر‌ها یکی از آن خوراکی‌های دوست داشتنی هستند که هر کسی در هر سنی به آن‌ها علاقه دارد. این خوراکی ترد و شکننده که نام فارسی آن نان خشک است، گاهی خودش یک میان وعده است و گاهی هم همراه با غذا‌هایی مثل پنیر یا برش‌های گوشت مصرف می‌شود. گاهی داخل دیپ زده می‌شود و […]

کیک‌های میوه‌ای وارونه یک نمونه از کیک‌های جالب و بامزه‌ای هستند که در آن‌ها تاکید فراوانی بر وجود میوه و تزئین کیک به وسیله آن است. برای اینکه یک کیک وارونه داشته باشیم باید ابتدا میوه‌ها و شیرین کننده همراه آن‌ها را در کف ظرف بچینیم سپس سایر مواد را روی میوه‌ها بریزیم به این […]

 خمیر کلوچه یک نوع خوشمزه از کلوچه است که با همه کلوچه‌هایی که دیدید متفاوت است، چون این کلوچه‌ها علیرغم اینکه شیرین، خوشمزه و لطیف هستند، اما هیچ نیازی به پختن و زمان گذاشتن برای آن ندارند. این‌ها کلوچه‌هایی ساده، سریع و با ترکیب انتخابی هستند. با وجود پخت نشدن در فر، اما هیچ گونه […]

مواد لازم آرد سفید: ۱ و ۱/۲ پیمانه بیکینگ‌پودر: ۲ قاشق چای‌خوری جوش شیرین: ۱/۲ قاشق چای‌خوری شکر: ۳/۴ پیمانه شکر سیب قرمز خرد شده: ۱ پیمانه تخم‌مرغ: ۲ عدد وانیل: نوک قاشق چای‌خوری روغن مایع: ۱/۲ پیمانه ماست: ۱/۲ پیمانه مواد لازم برای کرم دارچین: پودر قند: ۱/۴ پیمانه دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری کره […]

مواد لازم شیر: ۲ پیمانه آرد سفید: ۱ پیمانه تخم‌مرغ: ۱ عدد شکر: ۲ قاشق غذاخوری نمک: نوک قاشق چای‌خوری وانیل: نوک قاشق چای‌خوری خامه: به مقدار لازم انار: به مقدار لازم کره: به مقدار لازم طرز تهیه: ۱. برای تهیه این رول خوشمزه باید اول مایه کرپ رو درست کنیم پس تخم‌مرغ، شکر و […]

وب‌سایت فرادید: نان چیست؟ احتمالاً نیازی نیست برای پاسخ‌دادن به این سؤال خیلی فکر کنید؛ اما اینکه گرسنه یک تکه خمیر‌ترش باشید یا دلتان برای چند عدد ترتیلا لک زده باشد، اطلاعات زیادی درباره اینکه اهل کجا هستید، به دست می‌دهد. در‌واقع، هر قدر به تصویر کشیدن نان کار آسانی است، ارائه تعریفی مطلق از […]

 دونات کدو حلوایی یکی از دونات‌های مخصوص فصل سرد و پخته شده در فر است. این دونات زرد و نارنجی بافتی لطیف و نرم همانند کیک خواهد داشت و همانند دونات‌های سرخ شده که با مخمر درست می‌شوند، نیست و از این لحاظ جزو دونات‌های کم روغن محسوب می‌شود. اگر شما هم مثل من از […]