آشپزی

با دانستن رازهایی که در این مقاله قصد داریم برای شما بازگو کنیم روش های تهیه مربا و شربت آلبالو را به صورت حرفه ای می آموزید پس با ما همراه باشید تا شمارا با رازهای تهیه این مربا و شربت خوش رنگ و خوش طعم آشنا کنیم

یکی از نکات مهمی که هنگام آشپزی با فر باید به آن توجه کرد جنس ظرف مورداستفاده است. ظروف مخصوص فر موضوعی است که در مطلب حاضر راجع‌به آن صحبت خواهیم کرد. اگر قصد خرید چنین ظروفی را دارید یا اینکه نمی‌ٔدانید از کدام ظرف‌ها برای پخت‌ غذا در فر استفاده کنید، همراه ما بمانید تا شما را با ظرف‌های مناسب و نامناسب برای آشپزی با فرهای خانگی آشنا کنیم.

کلوچه براونی، یک نوع کوکی خوشمزه و لذیذ بوده که باب طبع اکثر افراد و به خصوص طرفداران شکلات می‌باشد. این خوراکی خوشمزه و عالی را می‌توانید به راحتی و سریع در منزل تهیه و از طعم و عطر فوق العاده آن لذت ببرید.

شیرینی گردویی یکی از شیرینی های خشک معروف و سنتی ایرانی است که در این بخش از مجله اینترنتی انعکاس سعی داریم روش تهیه این شیرینی خوشمزه را به شما بیاموزیم پس با ما در ادامه همراه باشید

نون خامه‌ای یک شیرینی بسیار خوشمزه و پرطرفدار است. شاید این روز‌ها دوست داشته باشید شیرینی دلخواهتان را خودتان در خانه تهیه کنید، پس با این دستور طرز تهیه به‌راحتی نون خانه‌ای درست کنید.

 چیپس یکی از خوشمزه ترین اسنک هایی است که وجود دارد و می توان در هر ساعت از شبانه روز آن را خورده و لذت برد.

در این مطلب از مجله آشپزی انعکاس قصد داریم برای شماروش تهیه کیک گل‌ آفتابگردان را آموزش دهیم

 آیس پک یکی از دسرهایی است که از کوچک و بزرگ، پیر و جوان همه آن را دوست دارند. به همین دلیل آیس پک فروشی ها همیشه سرشان حسابی شلوغ است.

سوپ بُرش (Borsch) یک غذای سنتی متعلق به روسیه و اروپای شرقی است. ماده اصلی سوپ برش چغندر ( لبو) است و همین باعث قرمزرنگ بودن سوپ می‌شود.

 دسر هویج تاثیر گذار برای مهمانی شام که بهتر است گرم و همراه خامه سرو شود. از آن جا که دسر هویج به سادگی منجمد می شود, می توان آن را از قبل آماده نموده و در فریزر نگه داشت.

 سبزی های معطر, موادی نا آشنا جهت درست نمودن بیسکویت رزماری به شمار می روند, اما می توانند طعم این بیسکویت های ترد را به تجربه جدیدی برای ذائقه شما بدل نمایند.

مواد لازم برای اسموتی کیوی و نعنا کیوی خرد شده : 6 تا 8 عدد آب لیموی تازه : 2 عدد شکر : نصف فنجان برگ نعنا تازه : 4 تکه لیموناد گازدار یا آب ساده : 2 فنجان برش های کیوی؛ برگ نعنا و شکر رنگی برای تزیین   طرز تهیه اسموتی کیوی و […]

دسر پودینگ نان کره ای پرطرفدار و قدیمی صاحب تحول تازه ای شده است. نان بریوش, به آن طعم فوق العاده ای می دهد ولی انواع دیگری از قبیل نان نیز, حسابی با این دسر جور در می آید.

خوشمزه ای که چند وقتی می شود طرفداران خاص خود را پیدا کرده است. در این مطلب طرز تهیه نوعی چیز کیک را به شما آموزش داده ایم که در آن از مارشمالو استفاده شده است.

 انگشت‌پیچ یک نوع خوردنی شیرین است که سوغات شهر همدان به شمار می‌آید. مواد اولیه انگشت‌پیچ را سفیده تخم مرغ، گلاب، شکر و آب تشکیل می‌دهد و قنادها آن‌قدر آن را بهم می‌زنند تا ظاهر آن سفت شده و حالتی مانند عسل به خود بگیرد.

اسموتی یکی از راه های ساده برای اضافه کردن میوه به برنامه غذایی افراد و مخصوصا کودکان است. در این دستور غذایی می خواهیم با استفاده از انبه، زرد آلو، شلیل، طالبی و ماست اسموتی فوق العاده مقوی و خوش طعم را به شما آموزش دهیم. از این اسموتی می توانید به عنوان صبحانه کودکان استفاده کنید و یا آن را منجمد کنید و به عنوان یک میان وعده خنک سرو کنید.

 تهیه ماهی راحت تر از این نمی شود! ماهی را در آرد می زنیم و بعد سرخ می کنیم. می توانید از آرد بدون گلوتن استفاده کنید. اغلب این غذا را با پوره نخود فرنگی می خورند، من این بار از کلم بروکلی استفاده کردم.

این روزها که فصل هلو و انبه است، از این فرصت استفاده کنید و یک کیک خوشمزه درست کنید. اگر روی کیک پخته شده برآمده بود، آن را ببرید، کیک را وارونه نمایید و از سطح صاف زیر آن جهت تزیین استفاده نمایید. هلو می تواند جایگزین خوبی برای انبه باشد.

 تشخیص طعم، بو و مزه غذاها برایمان راحت است. اما گاه تنوع غذاها آنقدر در زندگیمان زیاد است که اختیار تک تک آن ها را از دست می دهیم. ما در این مقاله به معرفی غذاهای مرگباری می پردازیم که ممکن است در این سیل انبوه آن ها را برای نخستین بار بشناسید.

اگر می خواهید کیک شکلاتی مغزدار و خوشمزه درست کنید اما فر ندارید می توانید از این آموزش استفاده کنید.پس با ما همراه باشید. این کیک خیلی آسان و در حین آسان بودن مزه متفاوتی هم دارد. برای درست کردن آن نه به مواد اولیه سختی نیاز دارید و نه زمان زیادی باید برای آن صرف کنید.

در این دستور پخت می خواهیم کوکی هایی را به شما آموزش دهیم که می توانید با کره بادام زمینی و شکلات به هر شکلی که دوست دارید تزئینشان کنید. حتی می توانید به کودکتان اجازه دهید برای کوکی های خود الگو بکشد با این کار میلش به خوردن این غذای سالم بیشتر می شود.

دوستای عزیز خیلی مواقع با اینکه شما دقیقا مراحل پخت کیک رو انجام دادید و خیلی هم برای تهیه اش زحمت کشیدید کیک شما خراب میشه، شاید خیلی از نکات خیلی خیلی مهم به نظر شما بی اهمیت باشه…. سعی کردم بیشتر مشکلات و نکات مهم رو برای شما توی این مطلب توضیح بدم امیدوارم مشکلاتتون حل بشه.

کره بادام زمینی جزو لذيذترين محصولات تهيه شده از بادام‌زميني است و حدود يک سوم بادام‌زميني کشت شده در سراسر دنيا، صرف تهيه کره ي آن مي‌شود. اما ببينيم خوردنش به چه کساني توصيه مي‌شود و براي چه کساني ممنوع است.امروزه کره بادام زمینی جای خود را در بین مردم بازکرده است. اما آیا کره بادام زمینی برای سلامتی خوب است؟

لازانیایی که در این مطلب برایتان آموزش داده ایم بسیار لذیذ بوده و بدون شک پس از یک بار درست کردن، آن را در دستور آشپزی های ماهانه خود قرار خواهید داد.

 کیک بستنی یکی از خوشمزه ترین دسرهای تابستانی است. پس تا تابستان تمام نشده، دست بکار بشوید و در این روزهای گرم خودتان را به یک کیک بستنی نارگیلی خوشمزه دعوت کنید. ما سعی کرده ایم در این دستور تهیه از ساده ترین روش‌ها و ابزارهای ممکن استفاده کنیم تا هر کسی بتواند خودش کیک بستنی درست کند.