کورکوما

دانشمندان اخیراً بر روی این ماده که به آن زعفران هندی یا ادویه طلایی نیز می گویند، پژوهش‌های زیادی انجام داده‌اند و به این نتیجه رسیدند که زردچوبه دارای ترکیباتی با خواص درمانی بسیار قوی است. این ترکیبات به نام کورکومینوید شناخته می‌شوند که مهمترین آن‌ها کورکومین است. کورکومین به عنوان ماده فعال زردچوبه، کلید […]