خواص

سیب زمینی یک منبع عالی از پتاسیم است و فواید زیادی مخصوصا برای آقایان دارد.

روغن کرچک یکی از انواع روغن‌های گیاهی است که از دانه‌های درختچه کرچک به دست می‌آید و روغنی بسیار پر خاصیت است که در موارد مختلف درمانی، خوراکی و صنعتی از آن استفاده می‌شود.

برخی از ما از خواص بی نظیر گیاهانی که در دسترس ما است غافل هستیم در صورتی که حیات ما بستگی به استفاده از این گیاهان دارد خوردن کلم قمری ممکن است به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کند. زیرا حاوی مواد شیمیایی گیاهی قوی از جمله ایزوتیوسیانات ها، سولفورافان و ایندول-۳-کاربینول است. با ما همراه باشید در ادامه از خواص این گیاه باخبر باشیم .

برای تقویت بنیه بدن و جلوگیری از ابتلا به انواع بیماری ها، کمی در وعده صبحانه خود تغییر ایجاد کنید و از مزایای نوشیدنی های درمانی منحصربفرد برای سلامت بدن بهره مند شوید. اگر شما هم جزو آن‌دسته از افراد هستید که صبح ها برای حفظ سلامت بدن و دستگاه گوارش از نوشیدنی آب و لیمو استفاده می کنید برای بالا بردن اثرات درمانی این نوشیدنی به آن آب آناناس اضافه کنید.

 گوجه سبز با نمک، طعمی که در خاطر می‌ماند. فصل گوجه سبز فرا رسید، حال ببینیم با این همه طرفدار خواص گوجه سبز چیست و چه ویتامین‌هایی دارد؟ آیا تا به حال شده کسی از مضرات گوجه سبز برای شما بگوید.

بادام زمینی (Arachis hypogaea) یک نوع گیاه خوراکی است که برای اولین بار در آمریکای جنوبی کشت شد و مورد استفاده قرار گرفت.

شیر بادام همان ماندگاری شیر گاو را دارد با این تفاوت که این شیر فاقد گلوتن و لاکتوز است و کلسترول ندارد. برعکس سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است.

شیره خرما همان خواص خرما را دارد. حاوی فسفر و آهن است که مصرف آن در وعده‌ی صبحانه باعث فعال شدن سلول‌های عصبی و در ضمن مانع ایجاد کم خونی در افراد می‌شود. شیره خرما، تسکین دهنده‌ی دردهای رماتیسمی و امراض شریانی و وریدی هستند.

مویز، انگور خشک شده است که برخلاف سایر میوه‌های خشک شده، طی پروسه‌ی خشک کردن هیچ قندی به آن افزوده نمی‌شود. مویز سرشار از فیبر، پتاسیم، آهن و سایر مواد مغذی است، اما چربی اشباع و کلسترول ندارد. ضمنا مویز، بدون گلوتن است.

 پرتقال یکی از میوه‌های محبوب و خوش عطر و طعم است که کمتر کسی می‌تواند از خوردن آن اجتناب کند. پوست پرتقال با دوام بوده و از میوه در برابر خراب شدن و فاسد شدن محافظت می‌کند. علاوه بر این جدا کردن آن آسان بوده و ۱۰۰ درصد تجزیه پذیر است. در این بخش قرار […]

 در حدود بیش از ۴۰۰۰ سال پیش میوه‌ای با نام عناب و با نام علمی زیزیفئس جوجوبا شناخته و کشت شد که شبیه به خرما و انجیر بود. در کشور چین پزشکان طب سنتی به دلیل خواص درمانی مدت‌ها است که عناب خشک برای خواص دارویی استفاده می‌کنند. این میوه در گذشته بیشتر به چین […]

کدو حلوایی در طبقه بندی گسترده‌ای از گیاهان کدویی قرار می‌گیرد که بیشتر به عنوان Cucurbita pepo شناخته می‌شود. بسته به مکانی که در جهان دارید، ممکن است از اصطلاح کدو حلوایی برای تعریف نوع خاصی از کدو، یا برای همه انواع کدو‌های زمستان استفاده کنید. آنچه بسیاری از مردم درک نمی‌کنند این است که […]

خواص شلغم دراین فصل یکی از بهترین چیزهایی کـه میتوانید مصرف کنید شلغم اسـت . شلغم درمان کننده خیلی از بیماریهاست! یک مدت استفاده کنید و بـه ما دعای خیر بکنید! تنتون سالم دلتون بی درد. شلغم با نام انگلیسی «Brassicarapa» یک سبزی ریشه ای و از اعضای خانواده سبزیجات چلیپایی اسـت کـه از دیگر […]

انار، میوه‌ای منحصر به فرد و با قدرت دارویی فراوان است. با مصرف آب و حتی در مواردی دانه و پوست این میوه می‌توان شاهد آثار مثبت آن برای بدن بود. انار خلاصه خوبی‌هاست  استفاده دارویی از این میوه به گذشته‌های دور برمی‌گردد به طوری که در همه اقوام، انار نماد حیات، طول عمر، سلامت […]

راگامگ – وحید محقق: یکی از سنن و رسوم دیرینه نوروزی ایرانیان این است که در نخستین روز عید، به عنوان شام یا ناهار، سبزی پلو با ماهی میل می‌کنند. پژوهشگران عرصه فرهنگ، برای این موضوعی دلایلی ذکر کرده اند که معروف‌ترین آن‌ها این است که سبزی نشان سرسبزی بهار، برنج نشانه برکت و پرباری […]

عموم مردم مغز گردو را به عنوان غذای تقویت کننده حافظه می‌شناسند، اما از دیگر خواص مغز گردو مانند کاهش فشار خون، پیشگیری از سرطان، کاهش کلسترول، سلامت قلب، کاهش وزن و … بی‌خبرند. ستاره | سرویس سلامت – گردو دارای طبیعت گرم و خشک است و می‌توان از آن به عنوان یک آجیل در […]

هنری ژوایو توصیه می کند هر روز صبح چای آویشن را با عسل آویشن میل کنید زیرا برای سوء هاضمه و معده مفید است. آویشن یک گیاه شگفت انگیز با خواص دارویی اثبات شده که در زمین های خشک رشد می کند. رومی ها برای تصفیه هوا از آویشن استفاده می کردند و قبل از […]

به گزارش آلامتو به نقل از مجله سلامت ؛ دو راه عالی برای کاهش وزن این است که مقدار کالری مصرفی‌تان را کاهش داده و بصورت منظم ورزش کنید. به اعتقاد ان لوئیس گیتلمن، متخصص تغذیه، راه دیگر این است که در برنامه‌ی غذایی‌تان تغییراتی بدهید که بر توان کاهش وزن شما بیفزایید. مثلا اینکه […]

نوزادانی که تازه به دنیا آمده‌اند فقط از شیر مادر تغذیه می‌کنند، اما بعد از چند ماهگی، می‌توانند جایگزین‌هایی مانند شیر بز و شیرهای گیاهی مانند: شیر سویا و شیر بادام را میل کنند. شیر گاو جایگزین شیر مادر است که بیشتر مادرها آن را ترجیح می‌دهند. اما برخی از مادرها، گزینه‌های دیگری مانند شیر […]

روزنامه خراسان – مهین رمضانی: امسال هم مثل همه سال‌های قبل سفره هفت سین می‌اندازیم و دور آن می‌نشینیم و در لحظات شروع سال جدید برای دیگران و خودمان دعا می‌کنیم. هفت سین تنها سفره‌ای است که پهن می‌شود تا همه خوراکی‌های ساده و سالم با تمام سلیقه اهل منزل روی آن چیده شود تا […]

در مورد خواص بادمجان سفید چه می دانید؟ بادمجان ها گیاهان گلداری هستند که به خانواده بادمجانیان تعلق دارند. اگرچه بادمجان به عنوان یک میوه توت مانند نیز در نظر گرفته می ‌شود اما به طور کلی به دسته سبزیجات تعلق دارد. بادمجان اصالتا از هند آمده است و بیش از ۱۵۰۰ سال است که […]

روزنامه خراسان: هر کاری که هوشمندانه و برای رضای خدا و خدمت به خلق انجام شود، دوام و ماندگاری خواهد داشت از جمله این کارهای عام المنفعه چگونگی تهیه و پخت نان سنگک است که داستان آن به زمان شیخ بهایی برمی گردد. اعجوبه ای که نه تنها در زمینه ریاضیات ، فلسفه، منطق و… […]

خواص تمر هندی برای سلامتی و زیبایی پوست + نحوه مصرف در اینبخش با خواص تمر هندی اشنا میشویم. تمر هندی بیشتر بعنوان چاشنی در غذاها استفاده می شود و این بخاطر طعم بی نظیر ترش و شیرین آن می باشد، اگر تمر هندی را می شناسید پس قطعا تا کنون ازآن در پخت و […]