رژیم غذایی و تولید مواد غذایی باید برای نجات زمین به طور اساسی تغییر کنند
برای کاهش اثرات مخرب فعالیتهای مرتبط با تهیه غذا، باید تغییراتی اساسی در سیستمهای غذایی و رژیمهای غذایی ایجاد کرد. در شرایط کنونی، تغییر سیستم غذایی جهانی یک ضرورت است، از آنجایی که بیش از سه میلیارد نفر در جهان دچار سوء تغذیه هستند (شامل افراد دارای تغذیهی بیش از حد و تغذیه کمتر از […]