مائده های ایرانی؛ تریلوژی محبوب کته و پلو و چلو
بدون اغراق و تعارف، ته دیگ آزمایش خوبی است برای شناسایی یاران باوفای ایثارگر و امتحانی برای غلبه بر نفس اماره.
برچسب ها
بدون اغراق و تعارف، ته دیگ آزمایش خوبی است برای شناسایی یاران باوفای ایثارگر و امتحانی برای غلبه بر نفس اماره.
با اضافه کردن سبزیجات و میوه‌های مفید به پلو‌ها می‌توان به غذایی فوق العاده خوشمزه رسید. پلو فلفل دلمه‌ای از آن دسته از پلو‌هایی است که با تنوع رنگی جالبی که دارد حتی توجه کودکان و یا افرادی را که ممکن است طعم فلفل دلمه‌ای را نمی‌پسندند جلب کند و طرفداران زیادی دارد. فلفل دلمه‌ای از سیزیجات مفید و پرخاصیتی است که در رنگ‌های قرمز، زرد و سبز در بازار موجود است.
میگو پلو از غذاهای جنوبی و بسیار مقرون به صرفه است، زیرا در تهیه آن از میگوی ریز استفاده می‌شود که قیمت نسبتاً مناسبی دارد. همراه این غذا بهتر است ترشی انبه تند بخورید نه شور. حتما این غذای خوشمزه را امتحان کنید. میگو پلو به صورت مخلوط با برنج و یا با شوید پلو تهیه می‌شود که برایتان آورده ایم.
راگامگ – وحید محقق: یکی از سنن و رسوم دیرینه نوروزی ایرانیان این است که در نخستین روز عید، به عنوان شام یا ناهار، سبزی پلو با ماهی میل می‌کنند. پژوهشگران عرصه فرهنگ، برای این موضوعی دلایلی ذکر کرده اند که معروف‌ترین آن‌ها این است که سبزی نشان سرسبزی بهار، برنج نشانه برکت و پرباری […]
وب‌سایت غذالند: زیره پلو یکی از غذاهای معروف مردم کرمان است. زیره از ادویه‌ها و دانه‌های گیاهی بسیار معطر و مفید است که در زمینه تغذیه ارزش فراوانی دارد و جزو پر استفاده‌ترین ادویه‌ها در کشورهای اروپایی محسوب می‌شود. این گیاه علاوه بر کشت در کشورهای اروپایی در برخی مناطق ایران با شرایط آب و […]
وب‌سایت دونفره -گلزار نورمحمدیان: زرشک پلو یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای اصیل ما ایرانیاس و فکر کنم اکثرمون عاشقش باشیم. این مدل زرشک پلو رو بهتون پیشنهاد میکنم که هم خیلی سریع آماده میشه و وقتی ازتون نمیگیره و هم لذیذه. همین که برنجو دم بذارین مرغ و زرشک خوشمزه تون هم حاضره. مواد لازم برای […]
وب‌سایت دونفره – گلزار نورمحمدیان: مرصع پلو یکی از غذاهای اصیل ایرانیه که معمولا برای مهمونی‌های مهم و جشن‌ها تهیه میشه. این پلو مخلوط فوق العاده خوشمزه و خوش قیافه است. درسته که مواد تشکیل دهنده زیادی داره، ولی درست کردنش آنچنان سخت نیست فقط یکم صبرو حوصله میخواد. در این مطلب طرز تهیه این […]
وب‌سایت غذالند: یکی از پلو‌های محبوب که از غذاهای کاملا ایرانی به شمار رفته و خواستگاه آن کشور ایران و به عقیده‌ی بسیاری از افراد استان زیبای گلستان است نام این غذای لذیذ ماش پلو است. مصرف ماش همانند تمام مواد غذایی که در دسته‌ی حبوبات قرار می‌گیرند فواید بسیار زیادی داشته و سبب کاهش […]
راگامگ: پلو افغانی که به کابلی پلو یا قابلی پلو شهرت دارد از غذاهای اصیل و مشهور کشور افغانستان است. به دلیل طعم بی نظیر آن در کشورهای همسایه نیز شناخته شده و معروف است. پلو افغانی جزو خانواده شیرین پلو و آلبالوپلو ونظیر آن ها به شمار می رود و درآن برنج به همراه […]
راگامگ: امروز قصد داریم شما را با شیوه ی تهیه ی ارمنی پلو با مرغ آشنا کنیم.این غذا علاوه بر طعم خاص و دلنشینی که دارد جلوه ی زیبایی هم به سفره شما خواهد داد. با توجه به اینکه شما برای تهیه مواد اولیه این غذا به زمانی حدود ۳۰ دقیقه و برای پخت آن […]