بیماری دیابت در اثر ناتوانی بدن در تولید انسولین یا کاهش یا عدم اثر انسولین در سوخت‌وساز مواد قندی پدید میآید، امروزه، دیابت یکی از مهم‌ترین مشکلات بهداشتی، درمانی، اجتماعی و اقتصادی جهان محسوب می‌شود به‌‌گونه‌ای که بیش از 150 میلیون نفر در دنیا مبتلابه این بیماری هستند.
از آنجا که خود بیماران و خانواده‌های آن‌ها عمده‌ترین نقش را در درمان دیابت به عهده دارند، کسب اطلاعات لازم درباره دیابت به شیوه‌های گوناگون آموزشی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.
مبتلایان به دیابت باید یاد بگیرند که چگونه قند خون خود را کنترل کنند تا از عوارض، حاد و مزمن بیماری پیشگیری کنند و یا در صورت پیدایش این عوارض، به‌موقع به مراکز بهداشتی – درمانی مراجعه کنند.
در این کارگاه که با حضور دکتر یاشار صالحی برگزار شد خانواده‌ها با انواع دیابت و نقش تغذیه در پیشگیری و درمان این بیماری آشنا شدند.