استفاده از مواد غیرمجاز، رنگهای غیرخوراکی، بی توجهی به اصول بهداشت محیط و فردی، کار در فضای غیراستاندارد و عدم توجه به قوانین از جمله تخلفات این واحد صنفی بود.
بازرسان بهداشت محیط پس از کسب مجوز از مقام قضایی، این کارگاه به همراه محصولات آن را توقیف کردند.
از نکات قابل توجه این بود که در این کارگاه زولبیا و بامیه در حجم زیادی تولید شده و در کل شهر تهران توزیع میشد که با دقت نظر بازرسان شبکه شهرری از توزیع این محصول غیر بهداشتی جلوگیری شد.